原來較好的韓國高麗蔘，都是生長於北緯35度到38度，種植時不使用化肥，而使用環保的微生物人參栽培農法。

京畿道韓國最大人蔘栽培地區，土壤肥沃，這裡氣溫寒冷、晝夜溫差較大氣候，才能為高麗蔘提供優質的種植環境，品質也自然最佳。

培育 6 年後，蔘農必定於農曆中秋前後內收割最佳，也趕在入冬前採收，避免泥土結霜。6年根不單充分成熟，更能產生更多對人體有益的活性成份，既可以増強元氣、抗氧化、促進新陳代謝。

根據中國藥典，冬蟲夏草具有補腎益肺，化痰的功效，主治久咳虛喘及腰膝酸痛。時值入秋，是進補最佳季節，坊間海味店甚或中西藥店都紛紛換上冬蟲夏草作熱銷主打。不過冬蟲夏草乃是彌足珍罕的名貴藥材，每両動輒以數萬元計，因此購買前必須小心謹慎，避免錯買次等貨或假貨，今次就一次過教大家分辨冬蟲夏草的真偽優劣。

顧名思義蟲和草的複合體
說冬蟲夏草是大自然賜予人類的珍貴寶物也絕不為過，原因是它由麥角菌科冬蟲夏草菌寄生在特定昆蟲幼蟲的複合體，這種物種共生的情況，在自然界中實在非常罕見！

要買就買「國藥級」冬蟲夏草
揀選蟲草講究經驗，最好由老師傅出手，方能挑選出安全又富藥效的靚貨。百年中藥店位元堂一直堅持只賣優質正貨，更在質量監控上嚴密把關。認明信譽優良的老字號自然更穩妥，難怪不少熟客每年這個時候，都會第一時間到位元堂大手買入「國藥級冬蟲夏草」，方便隨時在秋冬期間與家人摯愛齊齊進補！

教你做個精明消費者

1聞味道
正品冬蟲夏草微腥氣味，夾雜像鮮草菇的獨特氣味。
2辨顏色
蟲體部分表面呈深黃到黃棕色，子座部分表面則呈深棕色至棕褐色，看似枯樹枝顏色。
3認外形
蟲體似蠶，全身共有 8 對腳，其中中部 4 對較明顯，全條冬蟲夏草共有 20 至 30 條環紋。子座細長呈圓柱狀，有細縱皺紋，上部稍膨大。品質優良的冬蟲夏草應為蟲體飽滿肥大，色澤黃亮、香氣濃郁。

常見偽品欺騙手法別上當
1 魚目混珠
用產於湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香捧蟲草和新疆蟲草摻假以減低成本，亞香棒蟲草甚至可引致頭暈嘔吐等徵狀。

2 麵粉造假
用麵粉、玉米粉、澱粉、石膏等材料，用特製造假模具壓成模型，然後上色晾乾，冒充正品銷售。

3 浸泡明礬
在正品冬蟲夏草中加入明礬可增加重量，唯子座表面會出現一層乳白色的凝固物。明礬含有大量對人體有害的鋁離子，長期攝入鋁離子對人帶來健康風險。

4 加插支撐
由於冬蟲夏草質脆易斷，一旦在採摘、運輸或存倉期間折開兩段，售價必然大打折扣，因此有不法商人會在蟲身加插竹籤或鐵絲等物料，以作連接和支撐。

現代人普遍處於亞健康狀態，陽虛體質就是其中一種：怕冷，手腳冰冷，易攰，易患傷風感冒。加上工作忙，壓力大，運動少，飲食習慣不健康更加劇陽虛症狀。

人體之陽氣就是身體之動力，陽氣不足則身體無力，容易疲倦，新陳代謝減慢以致身體容易出現小毛病，例如容易患傷風,感冒及消化系統等問題。陽氣不足亦使身體易感冰冷，手腳不温，面色蒼白，精神不振。　為身體補充陽氣，踢走虛寒，自然能使身體回復陰陽平衡的至Fit狀態啦! 預防勝於治療，未病先防才是養生之道。

由多種中藥煉製，每日一粒*，激活健康防禦力!
養陰丸能全面調養各器官系統，固本培元，扶助正氣，改善體質，使身體自然回復陰陽平衡的至fit狀態!
【*以上用量只適用於養陰丸大丸(9.5克)及養陰丸(5克)】

《位元堂醫師生活小貼士》

唔想一年365日都哈囉喂
三招踼走黑眼圈 + 嚇鬼殘樣！
—————————————————————————–

嘩嘩嘩哈囉喂殺到埋黎！

經過一連串嘅狂歡派對，又飲又食又夜瞓，連妝都唔駛化就似足隻嘩鬼啦！唔想日日個樣恐怖過屍殺列車班喪屍，記得用以下３招急救飽受摧殘嘅身體喇！

１．暖水袋敷眼

眼係靈魂之窗，有咩殘得過又黑又浮腫嘅「黑眼袋」。所謂黑眼圈，其實是因眼睛周圍皮膚的毛細血管的血液流動受到阻礙。因為血液流動緩慢，血液內的氧氣消耗殆盡，缺氧血紅素比例就會大增。從外表看來，就會變成暗藍色調。愈是夜瞓和體質差，舊血屯積得愈多，所以黑眼圈就愈犀利。

如果真係冇足夠休息時間畀血液更替，咁就要用人工方法幫手。平日睡前可以用暖水袋或者暖茶包響眼袋位置暖敷十分鐘，等眼睛附近血管擴張，加速新鮮血液進入微絲血管。朝早起身之後，再用掌心慢慢在眼袋位置打圈按摩，就可以再進一步刺激血管內血液流動，咁黑眼圈就散得快啲啦。

２．豐富健康的早餐

西方有句諺語：You are what you eat。食物提供能量和養份，這正正就是身體從過度虛損中補充調節最重要的一環。衛生署調查顯示有三成香港人不吃早餐，就算有早餐習慣的，往往都只係購買無益的連鎖快餐食品。但可知道一頓豐富健康的早餐，先至係消除疲勞最有效的良方。

咁係咪食番餐豐富嘅早餐就夠？當然唔只咁簡單啦。想要快速回覆體力，重點係食啲乜嘢。例如朝早飲太多咖啡其實會有反效果，因為疲勞係身體響起的警號，告訴自己應該慢慢休養生息。如果因為咖啡因帶來的亢奮而若無其事咁搏殺工作，當興奮效力消退之後，個人只會更加疲累。最好的早餐飲品其實係簡單一杯鮮搾果汁，裡面有大量維生素，果糖又容易被吸收，個人都醒神啲啦。

仲有，白粥油炸鬼鬆餅一類嘅食物含有好高的熱量，消化系統須要花費好多工夫先至可以分解咁肥膩的食物，變相減慢咗提供畀身體既能量。相反，麥皮、栗米片一類富碳水化合物的食品，配以含蛋白質的鮮奶，先至係養生補氣嘅良方妙藥。

３．保健品

有時通一晚頂，真係瞓返三日都補唔番。冇精神、病厭厭響中醫角度其實係腎臟過度虛耗，而腎臟負責為身體同大腦提供精力，當個腎過度透支，就好難一時三刻叉番電。所以想即刻生猛番哂，就需要從根源出發，快快補番個腎。

巿面上有好多中醫藥保健品可以調理腎虛，不過識得食，一定係食享負盛名的冬蟲夏草。蟲草能夠補肺益腎，而所蘊含的腺苷仲可以改善新陳代謝，話咁快回復最佳狀態。其實蟲草並唔係大家想像中咁昂貴，選擇老牌子的野生蟲草，燉煲湯都只係二三百蚊，做個Facial都唔夠啦。想方便啲嘅朋友又可以試吓用蟲草磨粉，簡單沖水送服，就更能攝取蟲草嘅豐富營養㗎喇。