成分:花菇, 元贝, 花胶
花菇制作方法:
1. 清水洗净及浸约2小时间,清除杂质剪去菇蒂,待菇身吸透水份发开便可。
2. 炆煮1小时即可,或可炖煮2小时
元贝制作方法:
1. 原个扣炖;隔水蒸30分钟,拆散烹煮;清水或上汤浸约1清水浸润约1小时便可。
花胶 (鱼类制品)制作方法:
1. 花胶浸水1晚,第2天放入沸水中滚15分钟后熄火,加盖焗水3-4小时或焗至水和暖。
2. 再重覆焗水步骤至软身为止,其间需每天冲洗及换水。
3. 加入姜、葱、绍酒及花胶于水内,慢火滚约5分钟,取出备用。
花菇净重:189克
元贝净重:151.2克
花胶 (鱼类制品)净重:151.2克
貯存指示:本產品乃天然作物,故容易受外間自然因素影響,開封後宜冷藏,避免放在高溫及潮濕地方。雖然包裝時已作品質篩選,惟不能完全避免產品於儲存期間的自然變化,食用前注意。
花菇产地:中国
元贝产地:日本
花胶产地:非州
贮存指示:本产品乃天然作物,故容易受外间自然因素影响,开封后宜冷藏,避免放在高温及潮湿地方。虽然包装时已作品质筛选,惟不能完全避免产品于储存期间的自然变化,食用前注意。