初春来临,四处潮湿黏腻,湿气容易积聚体内。一旦外邪积累体内,便容易出现体倦乏力、水肿、肠胃不适及大便不畅等多种问题,体质减弱,更容易引发各种毛病。
及早饮用祛湿养生汤水,有助清热利湿、健脾益气,散走滞留体内的湿气。毒素不再残留五脏六腑,自然不再郁闷倦怠,身体机能也能大提升!
〖木棉花祛湿汤〗
.祛湿清热,利水消肿
.含木棉花、生薏苡仁、白扁豆、赤小豆及泽泻等
〖鸡骨草茅根祛湿汤〗
.祛湿,清肝热
.含鸡骨草、茅根、竹蔗、蜜枣、生薏苡仁
〖茯苓祛湿汤〗
.强壮脾脏,祛湿清热
.茯苓能利水渗湿,健脾宁心
.含蜜枣、生薏苡仁、赤小豆、扁豆(炒)、粟米心、葛根、茯苓、陈皮
冬去春来,绵绵春雨加上天温时冷时暖,咽喉特别容易干涸不适。抗疫期间,更要时刻注意身体,及早养护咽喉,使用位元堂海底椰秋梨膏或纯正冬蜜,驱走咽喉不适感。
海底椰能滋阴清润;蜂蜜则能滋润降燥,润肠通便,排走毒素。双管齐下,身体自然更健康!
〖海底椰秋梨膏〗
・采用优质海底椰
・滋润咽喉,生津解渴
・清甜可口,适合一家大小
・可直接或以热水稀释服用,冷藏更可口
〖位元堂100%纯正蜂蜜〗
・100% 纯正蜂蜜,采自冬天开花的各种花所分泌之花蜜
・属低温流蜜,气味清香
・滋润喉咙,舒缓喉咙不适
・有助润燥,润肠通便
【西藏那曲虫草纾缓鼻敏征状】
立秋后,要滋阴润肺,冬虫夏草是首选。冬虫夏草「甘平、补肺益肾,止血化痰」,补而不燥,提升免疫力,能提升呼吸道健康。野生冬虫夏草,一般生长于海拔3000米以上高山草甸、灌丛带,珍贵稀有,当中以西藏那曲品质较好。市面上不少不法商人会以形状相似、同属不同种的品种冒充贩售,为免损失金钱及影响服用者健康,最安全还是到信誉良好的店铺选购,例如位元堂会定期对来货作品质检测,确保有效成分-虫草腺苷达药典标准,并由经验丰富的采购团队挑选,自然买得安心,用得放心。
【非洲海底椰及川贝母止咳效果佳】
要化痰止咳,润肺清燥,可选择海底椰与川贝母两种药材,制作汤水来进补。当中非洲海底椰是非洲塞舌尔群岛独有的棕榈,成熟期长达6至7年,长期供不应求;有商人会以「泰国海底椰」来顶替,但棕榈品种完全不同,功效也差天共地。至于川贝母,主要产于云南、四川及西藏等地,可适用于肺热燥咳、干咳少痰等症,选购时也须慎防外型相近的「平贝」鱼目混珠。
花胶也就是大型鱼类的鱼鳔,经过长时间晒干后制成,也就是海味中鲍参翅肚中的「肚」。由于大海鱼种类众多,花胶的种类也五花八门,行内所熟知的便逾百种,但当中又以鳘鱼胶、扎胶及筒胶最为一般消费者熟知。
以名气而言,鳘鱼胶名气最大,产量稀少且价格昂贵,产自中国长江出口一带,被称作花胶之王,每斤动辄过万元;扎胶则产自中南美洲的大黄花鱼及大白鱼,鱼鳔长而窄,因而得名。香港人最熟悉的则是筒胶,又称作鸭泡肚,主要产自非洲的鲈鱼,以未剖开时呈筒状而得名,由于价钱适中,香港家庭多选用它来制作炖汤、或炆扣等菜肴,在家中团年做节时多会见到它的踪影。
挑选方面,摸上手要干爽,厚身及呈金黄色,灯光下晶莹通透;若有阴影、白纹多及表面异常凹凸,则为不佳。
营养方面,花胶含丰富蛋白质、磷质及钙质等,具滋阴及固益精等功效,适合男女老少食用。其中,高黏性胶体蛋白和黏多糖物质,更具有养颜活血之效。不论是产前产后,肺肾虚弱或贫血等人士均尤其适合。